広島の税理士･会計事務所

厚生労働省から、「まだ食べられるのに食べ残して廃棄される」ことによって起こる食品ロスを削減するため、食品衛生ガイドラインが発表されました。

食べ残しの持ち帰りは利用客の自己責任が前提となりますが、飲食店での対応が求められています。

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