広島の税理士･会計事務所

食中毒の原因となる細菌は、気温・湿度が高くなる梅雨から夏にかけて増殖が活発になるため、この時期には細菌性の食中毒の発生件数が増加傾向にあるそうです。
①まめな手洗い　②加熱処理　③低温保存
この3つを徹底するだけでも、食中毒予防ができるとのこと。

レジャーやイベントなど、屋外で調理したり、飲食したりする機会も多くなりますので、食べ物を取扱う企業様をはじめ、皆様、今一度気をつけていきましょう。