広島の税理士･会計事務所

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コロナ借入返済が経営を圧迫する中で、ウクライナでの戦争や円安による原材料価格の高騰など原価高騰は多くの飲食店様の最重要経営課題になっています。もちろん「値上げ」という選択肢もありますが、値上げをする前に原価率が上がっている要因をしっかり分析することが重要です。
下記の 13 個の項目をチェックして、原価率が高くなってしまう要因を確認しましょう。